Beschreibung
Unser Bio-Aceto Balsamico Gold ist der beste Balsamessig, den wir zu bieten haben. Er stammt aus Italien, wird aus Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen und reift über viele Jahre in Holzfässern zu diesem erstklassigen Format heran. Gerb- und Holzaromen verleihen ihm seinen typischen Charakter. Unser Balsamico Gold zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und sirupartige Konsistenz aus. Der hohe Brix-Wert von 65° bei einer Dichte von 1,33 zeugt von seinem außerordentlichen Wert. Cremig süß wie Honig!
Passt gut zu: Salaten und zu Käse
Das ist uns wichtig: Nach eigener Rezeptur hergestellt, ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, nur mit natürlichem Aroma. Die Süße und Fruchtigkeit kommt allein vom hohen Anteil an Traubenmost in den Essigen.
Zutaten
Weinessig*, gekochter Traubenmost*. 6 % Säure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Dichte 1,15.
Nährwerte
| Bio Aceto Balsamico Klassik Nährwertangaben je 100 ml |
|
| Energie: | 690 kJ, 162 kcal |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 35 g |
| davon Zucker: | 34 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Salz: | 0,07 g |
Herkunft
Hergestellt in Italien.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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