Backmischung Französisches Baguette
Art.-Nr.
67037
Backmischung für Französisches Baguette
- Hervorragend durch Sauerteiganteil
- Backmischung für die Brotspezialität
- Bestes für die Backwerkstatt
4,50 €
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Beschreibung
Wie wäre es mit einem klassischen französischen Baguette zum Frühstück? Mit unserer Backmischung, die mit ihrem Anteil an Sauerteig den besonderen Charakter der französischen Brotspezialität hervorbringt, kannst du ein ofenwarmes, knuspriges Baguette servieren. Gelingsicher und köstlich!
Passt gut zu: würziger wie süßer Aufstrich, Frühstück, Abendessen, Salate
Zutaten
Weizen-Mehl, Weizen-Sauerteig, Salz
Sie benötigen noch:
Für Pizza: 200 ml Wasser, 1 EL Öl, 1 P. Trockenhefe;
Für Baguette: 610 ml Wasser, 1/2 Würfel Hefe (oder 1 P. Trockenhefe)
Nährwerte
| Backmischung Französisches Baguette Nährwertangaben je 100 g |
|
| Energie: | 1444 kJ, 345 kcal |
| Fett: | 1,14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,17 g |
| Kohlenhydrate: | 70,4 g |
| davon Zucker: | 1,07 g |
| Ballaststoffe: | 3,73 g |
| Eiweiß: | 10,4 g |
| Salz: | 1,93 g |
Herkunft
Hergestellt in Deutschland.
Gepp's Food GmbH
Boschstraße 16
D - 82178 Puchheim
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