Ofen-Baguette mit Peanut Mango Sauce
Dieses Rezept vereint die besten Zutaten: knuspriges Ciabatta, zartes Pulled Chicken und eine unwiderstehliche Sauce, die süße und herzhafte Aromen perfekt kombiniert. Mit frischen roten Zwiebeln und einem Hauch von Knoblauch wird dieses Baguette zum idealen Begleiter für jede Gelegenheit. Ob als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht – dieses Gericht wird schnell zum Favoriten in deiner Küche!
Zutaten
| 1 | Ciabatta Brot |
| 10 EL | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 300 g | Pulled Chicken (selbstgemacht oder gekauft) |
| 2 | Rote Zwiebeln |
| Zweige | Petersilie |
| 3 EL | Peanut Mango Sauce |
| nach Geschmack | Salz und Pfeffer |
1. Baguette backfertig machen und backen
Backofen auf 200°C vorheizen. Danach das Brot in der Hälfte aufschneiden und mit Olivenöl beträufeln. Knoblauch halbieren und auf dem Brot verreiben.
Brot im Ofen für ca. 10-15 Minuten backen, bis dieses schön braun ist.
2. Zwiebel vorbereiten
In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
3. Gebackene Baguettes belegen
Nach dem Backen das Pulled Chicken und die Zwiebeln auf beiden Brothälften verteilen. Peanut Mango Sauce darüber geben und mit Petersilienblätter garnieren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Bon Appétit!
4. Fertig!
Baguette feiern und genießen.
